蒜苔和鲜蘑可以一起炒着吃,下面介绍蒜苔炒鲜蘑的做法。 主料:蒜薹 (115克)、 蘑菇 (110克) 厨具:炒锅 步骤:
1、材料:蒜薹、蘑菇(已洗净)。
2、将蒜薹清洗一下。
3、放在案板上切成段,待用。
4、将已洗净的蘑菇放在案板上切成片,待用。
5、随后,将切好的蒜薹下入沸水中焯至断生,捞出。
6、烧锅倒油烧热,下入切好的蘑菇翻炒翻炒。
7、接着,合入焯好的蒜薹翻炒一下。
8、然后,加适量的生抽。
9、加适量的盐。
10、调味炒匀,即成。
11、出锅,装盘。
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2、将蒜薹清洗一下。
3、放在案板上切成段,待用。
4、将已洗净的蘑菇放在案板上切成片,待用。
5、随后,将切好的蒜薹下入沸水中焯至断生,捞出。
6、烧锅倒油烧热,下入切好的蘑菇翻炒翻炒。
7、接着,合入焯好的蒜薹翻炒一下。
8、然后,加适量的生抽。
9、加适量的盐。
10、调味炒匀,即成。
11、出锅,装盘。
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