鱼头瘦肉粥的做法

鱼头瘦肉粥的做法

首页维修大全综合更新时间:2023-09-16 08:10:21

鱼头瘦肉粥的做法

用料

胖头鱼一半头

猪骨头1斤

芥菜(潮汕春菜)1斤

酱油适量

姜5片

蒜一支

做法

1/10洗干净,切段。

2/10洗干净,用点点盐腌一下。

3/10骨头过水,把多余的瘦肉切出来备用,骨头煲成汤,1个小时差不多。要放几片生姜。

4/10瘦肉用淀粉,生油,腌一会。

5/10配料菜。

6/10米泡水。

7/10瘦肉炒入味。

8/10在粥马上煮好了的情况下,鱼头过油,放粥里煮。

9/10春菜,调味料/菜,一起放粥里煮熟。

10/10酱油盐调味。

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