夜市上红豆饼怎么做的

用料：红豆沙、红豆馅180克、糯米粉200克

辅料：白砂糖25克熟白芝麻15克香油5毫升花生油30毫升

做法：

1.按量取出红豆（提前煮好冰箱冷冻储存的）解冻。

2.盛出糖和芝麻。

3.将糖和芝麻加入红豆里，用小勺碾压碎搅匀。

4.然后加入香油，这是调和的豆馅。

5.盛出糯米粉。

6.用40度温水和面，倒入水用筷子搅拌。

7.将面和光滑。

8.揪一块面，揉圆压扁，将馅加入包住揉圆再压扁。

9.锅中加入15毫升油转匀，将包好的饼放入压扁。

10.小火烙制两面金黄色。