500克干柠檬24个柠檬,一个柠檬60克左右,一斤有7~8个,一斤柠檬干需要3斤鲜柠檬,柠檬片主要是以新鲜柠檬为主料,通过盐水清洗杀菌之后切片烘干水分制作而成,
柠檬片含有糖类、钙、磷、铁以及维生素B1、B2等多种营养,但维生素C以及花青素等不耐热成分都会损失殆尽,
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