食材:番茄2个,大茄子1个,葱、蒜末
酱料:一勺番茄酱、三勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、一勺代糖、少许盐、半勺淀粉、半碗水搅拌均匀
做法:
1.番茄去皮切块,大茄子去皮切块备用
2.锅内倒少许油,加入大茄子煎软,盛出备用
3.热锅倒油,加入蒜末翻炒出香味,加入番茄块炒出汁后加入大茄子,然后倒入酱汁,炒至均匀即可。
食材:番茄2个,大茄子1个,葱、蒜末
酱料:一勺番茄酱、三勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、一勺代糖、少许盐、半勺淀粉、半碗水搅拌均匀
做法:
1.番茄去皮切块,大茄子去皮切块备用
2.锅内倒少许油,加入大茄子煎软,盛出备用
3.热锅倒油,加入蒜末翻炒出香味,加入番茄块炒出汁后加入大茄子,然后倒入酱汁,炒至均匀即可。
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