咸鸭蛋去壳方法

咸鸭蛋去壳的方法有很多种，以下是其中几种常用的方法：

1. 用勺子敲打：将咸鸭蛋放在桌面上，用勺子轻轻敲打蛋壳，使其裂开，然后用手轻轻撕开蛋壳即可。

2. 用牙签刺破：用牙签在蛋壳上刺几个小孔，然后将蛋壳轻轻敲打，使其裂开，再用手撕开蛋壳即可。

3. 用开水烫：将咸鸭蛋放入开水中煮5-10分钟，然后捞出放入冷水中浸泡一会儿，再用手轻轻撕开蛋壳即可。

4. 用刀片切开：将咸鸭蛋放在切菜板上，用刀片轻轻切开蛋壳，然后用手撕开蛋壳即可。

以上方法都比较简单易行，但需要注意的是，咸鸭蛋的蛋壳比较硬，要小心操作，以免伤到手指。