如何做家常炖豆角

豆角择好洗净，一根撅成两节。

第一，五花肉切薄片。

第二，锅里加油，葱姜爆香，下五花肉，煸熟，下豆角，煸炒，三分钟。

第三，加盐，加生抽，加少许老抽增色，加水没过豆角。

第四，大火炖二十分钟，其中翻炒两次。

水收汤。出锅。