生蚝张口怎么处理

话说生蚝开口了怎么处理，首先你要确定生蚝是否已经死亡了。如果死亡了，证明它已经不能使食用。证明方法：

1、看开口宽度是否超过4厘米。

2、反复开合看是否会自动闭合。

3、放入水中看是否会闭合。若以上证明生蚝已经死亡，则立刻丢弃。若无则可放心食用。