炒耳朵最正宗的做法

食材清单

五香豆干 、 卤猪耳朵 、 青蒜 、 姜 、 辣椒粉 、 油 、 盐

烹饪步骤

1.姜切丝，青蒜切段，卤猪耳朵切片，香干切成段。

2.锅热放油，油热放姜丝青蒜段炒香，放辣椒粉卤猪耳朵片炒匀，马上加入香干炒匀，放少量盐和味精。

3.最后少量水焖一会儿即可出锅