葱白怎么做好吃

葱白烩香菇

用料

香菇 100g

葱白 50g

蚝油 适量

盐 适量

生姜 适量

做法

泡发好的香菇，揭去外膜的葱白

香菇去蒂

用斜刀划入的方式切成片

葱白切大段，竖起来按照劈柴那样的方式两下切开成片

炒热锅下少许油

油温八成热的时候放入姜片煸香

切好的香菇加入

翻炒约四分钟，葱白加入

加入适量的蚝油和食盐，不用太多，一点点入味就可以了

翻炒均匀，汤汁吸收差不多的时候就可以了

装盘，开饭咯