红薯淀粉能做凉皮吗 怎么做

红薯淀粉是可以做凉皮的。红薯淀粉做凉皮只需要几个步骤：

1.准备一个盆将红薯淀粉倒入盆中然后加入凉开水，将粉未充分搅拌至散开，然后将淀粉液倒入蒸锅中像蒸肠粉一样，蒸熟后取出，稍后冷却，重复的动作多做一些，最后切成条状，凉拌即可。