普通面粉烩面片生胚的制作方法

步骤/方式1

面粉加盐搅拌均匀，然后加水

步骤/方式2

加水一点点加

步骤/方式3

搅拌成这样的絮状，基本上没有多少干面粉了开始揉

步骤/方式4

第一次揉成团就行，不讲究光滑程度，然后醒面半个小时

步骤/方式5

第二次揉面，很容易就揉成这样（2-3分钟），比第一次光滑多了，再醒半个小时

步骤/方式6

第三次揉面图，也是2-3分钟，接着再醒半个小时

步骤/方式7

揉好了

步骤/方式8

搓成长条

步骤/方式9

分成了6个小剂子

步骤/方式10

按压

步骤/方式11

按压，开始擀成长舌状，上下左右都要擀到

步骤/方式12

烩面片已完成