1、中博商业步行街老地方酸汤鱼,由舌尖上的中国的团队打造的纪录片——《沸腾吧火锅》,在第九集,隆重的介绍了凯里酸汤,介绍了老廖和他的酸汤鱼
2、没有凯里的水,没有凯里的毛辣果,就不算正宗的酸汤。只有毛辣果,才架得起这锅酸汤。“毛辣果”只有成人拇指大小,摘完蒂后,表皮饱满,还泛着光。
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2、没有凯里的水,没有凯里的毛辣果,就不算正宗的酸汤。只有毛辣果,才架得起这锅酸汤。“毛辣果”只有成人拇指大小,摘完蒂后,表皮饱满,还泛着光。
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