烤鸭甜汤的做法

烤鸭架

食材

用料;烤鸭架子半只,丝瓜2条.

调料;盐,料酒,姜,葱,鸡精.

方法/步骤

1.鸭架子剁碎，放适量清水，加些姜，料酒，大火煮开，中火15分钟.

2.丝瓜去皮，洗净，切滚刀块.

3.烤鸭架子丝瓜汤怎么做好喝

4.将丝瓜放入鸭架子汤.

5.大火煮至丝瓜熟，加盐，加鸡精.

6.烤鸭架子丝瓜汤怎么做好喝

7.加些葱花.

8.装盘即可.

注意事项

1.鸭架子有咸味了，盐要少放些。

2.丝瓜很容易熟的，滚一开就差不多了。

烤鸭汤

原料

主料

烤鸭

辅料

香菇、玉米、泡菜、黑木耳

做法

水适量，烧开后放入烤鸭烧开在煮半小时左右依次放入玉米，香菇，木耳和泡菜。根据个人口味放入盐，鸡精，花椒粉和胡椒粉就可以了。