材料:豇豆,盐
第一步:豇豆洗净晾干,撒盐抓匀腌10分钟(不用放太多盐,我家五斤豇豆放了两小把盐,放盐的目的是杀菌并且软化豇豆好装瓶,放多了就是咸豇豆啦)
第二步:腌好的豇豆塞进玻璃瓶里,压的越实越好,密封,瓶口倒立放置到阴凉处,一个月后就可以吃了(怕封口不紧,可以在瓶口附上一层塑料袋,拧紧)
材料:豇豆,盐
第一步:豇豆洗净晾干,撒盐抓匀腌10分钟(不用放太多盐,我家五斤豇豆放了两小把盐,放盐的目的是杀菌并且软化豇豆好装瓶,放多了就是咸豇豆啦)
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