菱角红色好还是黑色好

黑色的好

看颜色来选：菱角有青色、红色、黑色和紫色的，挑选的时候不应选择红色的，选全黑的菱角，这样的菱角皮脆肉美，非常美味。

看形体：菱角的外形应该是完整而饱满的，不应有凹陷等形体出现。越是饱满和完整的菱角其口感越好，营养保留的也越完整