自发豆芽简单做法

自家妈妈种的黄豆（500克）挑检豆粒包满表皮完整的豆子用清水冲洗干净泡在大小适合的盆里八九个小时，看豆豆泡涨比本身大了一倍多控干水分，盖上几层洗湿透气的沙布放到温暖的室内，每天都用自来水清洗一次保持湿度和干净，沙布要勤洗湿，等三四豆豆就会全部发出小芽，换水时把豆芽倒进大点的有滤网的控菜蓝里，每天用自来水直接放盆上冲洗豆芽（盆动豆不动），控干水分还是盖好干净沙布（保湿透气），直到豆芽长成四五厘米就可以吃了。