羊肉白汤香料包配方和做法

步骤/方式1

羊脊骨或羊腿骨（砸开）500g-1000g左右

步骤/方式2

羊油100g左右

步骤/方式3

鲜羊肉500g左右（整块）

步骤/方式4

生姜切片

步骤/方式5

将羊骨、羊油、羊肉放一起在煮锅内，姜片一起加入，一定记住只能放姜别的什么香料不放，不然汤色不白，盐也不放，（煮纯汤）

步骤/方式6

加冷水没过羊肉和羊骨

步骤/方式7

盖上盖子大火煮沸

步骤/方式8

煮开撇去血沫

步骤/方式9

高火持续煮沸20分钟左右转微火煨一小时以上

步骤/方式10

汤煮沸半小时左右后用筷子扎羊肉可以扎透就捞出晾凉

步骤/方式11

羊肉切片、放蒜蓉、油辣子、香葱末或香菜末

步骤/方式12

冲入沸腾羊骨汤，鲜香美味的一碗：羊肉白汤