步骤/方式1
揉亮。
这个阶段是最难熬的时期,因为小核桃可能会咬手,但想让小核桃变亮变柔滑,就需要坚持揉搓,且力度要大一些,尽量让手上的油脂和汗液渗透进核桃表层,如果核桃揉亮了,这个阶段就完成了;
步骤/方式2
揉红。
通过不断的把玩,小核桃的质地发生了改变,体积逐渐缩小,水分得以蒸发,重量变轻、木质的硬度变高。这时候,小核桃的颜色逐渐变红,就可以开始上浆了,但最好还要继续坚持揉、搓,因为手上的汗液越多、周围环境的温度越高,上色就越快;
步骤/方式3
揉滑。
这个时期的小核桃包浆实现升华,包浆程度越来越厚,核桃表层的颜色从红色变成深红色,然后再变成紫红色。此时把玩,小核桃就会变得非常柔滑润泽,再也不会咬手了;
步骤/方式4
揉透。
此时的小核桃表层透亮腻滑,有种明亮的釉感,颜色上则有的红中含紫,有的紫中透黑,在强光下能看到里面的核桃仁,玲珑剔透,很是诱人。