什么醋泡蒜好

   米醋 

    米醋比较好，香甜可口 

   原料：鲜大蒜头5000克，白糖1000克，盐500克，米醋2250克。     制法： (1)将蒜头除去根须，剥去外面蒜衣，留蒜衣2～3层。 (2)取清洁盛具，放入蒜头，加盐拌和，腌1～2天。