如何做风干五花肉

风干五花肉的做法

一、五花肉切手指粗条，洗净控干，加入辣椒粉、花椒粉、盐、老抽生抽料酒、花椒粒、生姜洋葱块，拌匀腌制。

二、盖保鲜膜放冰箱冷藏腌制一天。

三、一天之后挂起来风干。

四、风干后放烤箱上下200度，烤15分钟即可。