干莲蓬怎样去硬壳

1、准备好一把剪刀。

2、右手捏住莲蓬子。

3、左手拿剪刀将莲蓬子的外壳剪刀一部分。要顺着莲蓬头的边缘，将整个带有蜂窝状突起的一面全部揭下，只剩下一颗挨一颗的莲米。

4、莲蓬子的外壳被剪掉一部分就露出了里面白色的果实。

5、用剪刀的尖在裸露的果实对面往出顶果实。

6、果实就被顶出来了。