怎样做蒜蓉炒北极甜虾

1.北极甜虾自然解冻，冲洗干净后沥干水份

 2，锅里加油，爆香蒜蓉，红辣椒，再加北极甜虾翻炒，

3 ，加适量的糖，因为北极甜虾本身有海水的咸味，就不用放盐。因为是速冻品，炒时会出水，所以最后打个生抽淀粉芡汁收汁，再加入薄荷叶和辣椒，炒几下就可以出锅，完成！