卷肉饼的家常做法

卷肉饼的家常做法

首页维修大全综合更新时间:2023-10-03 02:21:31

卷肉饼的家常做法

【大饼卷肉】原材料:面粉、鸡腿肉、葱丝、香菜段、蒜末、青椒丁、辣椒油

做法

1、取一个大碗,加上面粉,食盐,倒上水,搅拌均匀,揉成面团,醒面十分钟。

2、把醒好的面搓成长条,然后把它切成小剂子。

3、把面剂揉搓上劲,然后擀成两毫米厚度的面皮。

4、锅里面烧油,把面饼放到锅里面,给它炸一下。

5、等到鼓起大泡翻面,底面微黄,大约二十秒左右就可以出锅了。

6、把鸡腿肉撕成细条,加上葱丝,香菜段,蒜末,青椒丁,辣椒油,生抽,食盐,搅拌均匀。

7、把菜放在大饼里面,卷起来,就可以食用了。

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