旱地西洋菜的家常做法

旱地西洋菜的家常做法

首页维修大全综合更新时间:2023-09-15 23:44:40

旱地西洋菜的家常做法

旱地西洋菜是一种常见的野菜,营养丰富、口感清爽,适合用来烹制各种家常菜肴。下面介绍一种简单易行的做法,供您参考:

所需材料:

1. 旱地西洋菜 适量

2. 大蒜 适量

3. 盐 适量

4. 食用油 适量

步骤:

1. 将旱地西洋菜摘去根部,洗净后切成段。

2. 将大蒜剥皮切末备用。

3. 热锅凉油,放入大蒜末煸炒出香味。

4. 加入旱地西洋菜,快速翻炒至变色。

5. 加入适量的盐,继续翻炒均匀。

6. 最后加入少量清水,翻炒至水分收干即可。

7. 出锅前可以再淋上一些食用油,提升口感和香气。

总之,旱地西洋菜的家常做法非常简单,只需要将其与大蒜一起翻炒,加入适量的盐和少量清水即可。需要注意的是,翻炒时火候不要过大,以免烧焦或者熟不均。另外,如果喜欢口感更加清爽,可以在最后淋上一些食用油,提升菜肴的口感和香气。

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