饭店里的炒饼怎么做的啊

饭店里的炒饼怎么做的啊

首页维修大全综合更新时间:2023-06-19 22:09:15

饭店里的炒饼怎么做的啊

用料:烙饼半张、包菜半个、植物油25克、葱花适量、大蒜三瓣、鲜姜末少量、盐适量、生抽20克。

做法:

1、包菜半个,清洗干净,包菜切成细丝。

2、自制的烙饼半张,烙饼切成细丝。

3、葱花、大蒜末、姜末准备好。

4、锅中放油,葱花煸炒出香味,倒入包菜丝翻炒。

5、根据口味调入盐、生抽,待饭菜略微变软。

6、倒入烙饼丝翻炒,将蒜末、姜末倒入。

7、混合均匀,关火,吃时加点辣椒油、醋,更加好吃。

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