如何选购黄瓜

1.首先，看黄瓜的花骨头，正常黄瓜长大后花骨朵会脱落，有激素的黄瓜不会掉落。

2.看黄瓜的颜色，正常的黄瓜表面颜色为鲜绿色，出现嫩绿色则是不正常的瓜。

3.看瓜刺鸡的黄瓜表面一般都带有刺，瓜刺小而密，手指一碰容易碎断，这种黄瓜比较新鲜。