干笋尖凉拌怎么做好吃

主料 1种

干竹笋尖300g

辅料 2种

盐 适量酱油 适量

调料 3种

油 适量鸡精 适量味精 适量

烹饪步骤 7步

步骤1

干竹笋尖提前泡好，然后用手撕成小块

步骤2

凉水下锅煮5分钟捞出沥干备用

步骤3

准备捣好糍粑辣椒

步骤4

起锅放适量油，放入糍粑辣椒

步骤5

凉油下锅小火煸香

步骤6

炒好的糍粑辣椒淋在竹笋尖上

步骤7

在放酱油，鸡精，味精，葱花拌匀