首先,面粉500克,加入400克清水,先揉拌成面碎儿,再揉成光滑面团,在盆中盖上保鲜膜,醒发半小时。
其次,准备葱花50克,五香粉十克,食用盐50克。
然后,半小时后,把面团再次揉光滑铺在案板上,擀成一大块薄饼,在薄饼上面撒上50克食用盐,加入50克食用油,摊均匀缙云的撒上葱花,五香粉,再把面饼折叠起来,用擀面杖擀成薄饼。
最后,在电饼铛里放入适量的食用油,油热之后把饼放进去等煎至两面金黄即可。
首先,面粉500克,加入400克清水,先揉拌成面碎儿,再揉成光滑面团,在盆中盖上保鲜膜,醒发半小时。
其次,准备葱花50克,五香粉十克,食用盐50克。
然后,半小时后,把面团再次揉光滑铺在案板上,擀成一大块薄饼,在薄饼上面撒上50克食用盐,加入50克食用油,摊均匀缙云的撒上葱花,五香粉,再把面饼折叠起来,用擀面杖擀成薄饼。
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