豆笋木耳炒肉的做法

豆笋木耳炒肉

一、做法：豆笋泡软，斜切细，干木耳用热水泡软，撕成小块，青椒滚刀切，然后用盐、郫县豆瓣、酱油、豆粉把廋肉腌好，肉的切法按自己喜好来，不过切太大块了不怎么好吃。

二、食谱：植物油把腌好的肉炒一下，一分钟左右盛出备用，另放油炒一下豆笋和木耳还有青椒，然后加入盐、花椒、酱油翻炒一下，最后把肉放进去一起翻炒就行了。