很高兴回答你这个问题,在熬好的猪油中加入黄豆,其主要的作用就是增加猪油的香味,黄豆可以给猪油去腥,提鲜,加了黄豆以后的猪油,吃起来味道更加的鲜美,增加了猪油的营养成分,另外一个方面,给熬好的猪油中加入黄豆,可以更好的保鲜,延长猪油的存放时间,我的回答仅供参考,谢谢
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