1、间苗定苗。
当谷苗长到3~5叶时，要及时间苗定苗。张杂谷系列号的幼苗有两种颜色，即黄苗和绿苗。
绿苗是杂交苗，间苗时留下，黄苗是自交苗，间苗时要拔除。 喷洒间苗剂。人工间苗，用工较多，可喷洒间苗剂。
即谷苗长到3~5片叶子时，每亩用谷子专用间苗剂100毫升加一支助壮素，对两喷雾器水，均匀喷到谷苗和杂草上，该项技术可起到三个效果。
一是杀死杂苗、自交苗，杂交苗正常生长；二是除草，间苗剂可杀死禾本科杂草；三是降低株高，防止倒伏。
特别注意，间苗剂只能在张杂谷八号上用，不能在常规谷子上应用。春播地区，一般亩保苗0.8万~1.2万株；夏播地区，一般亩保苗2万~3万株。
2、中耕施肥。
次中耕施肥在5~6叶期进行。要求浅锄、细锄，达到灭草不埋苗。每亩顺垄撒施尿素3公斤，结合中耕、定苗，将肥料翻入地表内。
由于杂交谷子植株生长旺盛，单株生产潜力大，保苗数宜少不宜多，一定按规定保苗数留苗。
第二次中耕施肥在8~9叶期进行（拔节期，植株高度约30厘米）。要求深锄、细锄，灭净杂草，并向植株根部培土。每亩顺垄撒施尿素10公斤，结合中耕、除草，将肥料翻入地表内。
第三次施肥在孕穗期，趁雨或结合灌溉，每亩追施尿素15公斤。进入灌浆期，可用1%~2%的尿素水溶液喷洒叶面，延长叶片功能期。
3.及时浇水。
谷子开花前若遇到干旱，有条件时进行灌溉。
