加拿大海参为什么难吃

一是卖相不好，加拿大海参又叫阿拉斯加红参，个头很大，颜色呈深褐色，无刺或少刺，有点像国内的茄参，所以馈赠亲友一般不会买加拿大海参，

二是产量较少认知度较低，加拿大海参营养丰富，无污染无添加纯野生，但消费者认知度低，广告宣传不够，所以不受欢迎。