1.猪肉洗净备用。
2.肥瘦分开,切成丁状,葱姜切碎。
3.锅中入油烧热放入葱爆香。
4.放入肥肉煸炒。
5.放入瘦肉丁翻炒。
6.放入辣椒粉。
7.加酱油,五香粉,料酒,黄豆酱炒匀,沿锅边淋入醋激出香味儿。
8.倒入开水煮沸转小火慢炖三十分钟。
9.加盐调味,大火收汁即可关火。
10.美味的臊子就呈现啦,一次吃不完可放入保鲜盒冰箱冷藏保存,三五天之内尽快食用。
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2.肥瘦分开,切成丁状,葱姜切碎。
3.锅中入油烧热放入葱爆香。
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6.放入辣椒粉。
7.加酱油,五香粉,料酒,黄豆酱炒匀,沿锅边淋入醋激出香味儿。
8.倒入开水煮沸转小火慢炖三十分钟。
9.加盐调味,大火收汁即可关火。
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