炒黄豆芽千张家常做法

用料

黄豆芽 100克

千张 2张

生抽 半汤匙

花椒 适量

盐 适量

豆瓣酱 1汤匙

做法步骤

1、千张沸水焯水

2、焯水后的千张切丝

3、锅中热油，倒入黄豆芽翻炒至豆芽出水，盛出备用

4、锅中重新热油，倒入花椒炒香，再倒入豆瓣酱炒至出红油

5、锅中倒入炒好的豆芽和千张翻炒片刻

6、倒入生抽和盐，翻炒均匀

7、即可出锅！