哪个季节开始栽培蘑菇菌种

全国各地的蘑菇栽培菌种制作季节，一般都在6〜8月， 由于7月底至8月中旬往往是一年中气温最高的季节，因此， 大批量制作都应提前到5月底至7月初进行，这样可避开过 高温度对菌种萌发的灼伤。但，制种时间越早，菌种基质应越 偏干一些，以防菌种产生大量的气生菌丝、形成大量的菌皮而 使菌种的生活力减弱。

有条件的地区或单位，应尽量选用防 空洞、地下室或冷库，在7月中旬至8月上旬用适温培养菌 种，这样所获得的菌种菌龄适当、生活力强。