益母草皮蛋汤做法

主料 3种

土鸡蛋

2.0个

益母草

10.0克

枸杞

10.0粒

辅料 2种

食用油适量

盐适量

烹饪步骤 6步

步骤

田间釆的益母草晾干洗净切段

步骤

加水三碗煮开调中火二十分钟左右

步骤

鸡蛋放油盐少许煎至八分熟

步骤

益母草捞起不用放入鸡蛋

步骤

煮十分钟左右加盐调味

步骤

最后加上一撮枸杞子即可关火

小贴士

1.益母草白花的比红花功效更好；2.鸡蛋成型后盖上熄火即可，余温能焖至八分熟。