1、选用豆角、豆芽等铺在面条底下
在下面蒸面条时,等到水烧开了以后,先将自己喜欢的菜如豆角、豆芽等铺在蒸箅上,再把面条放到菜上,再用大火蒸至5分钟左右,就可以了,出锅后的面条就不会粘在一起,而且菜品直接拌面,口味绝佳,但要特别注意,不要没开锅就直接把菜和面条放到蒸箅上。
2、面条上加少许的油
在蒸面条时,如果在面条上加少许菜油,这样面条就不会粘连了,并且面条拌上油后,吃起来口感会顺滑细腻。
1、选用豆角、豆芽等铺在面条底下
在下面蒸面条时,等到水烧开了以后,先将自己喜欢的菜如豆角、豆芽等铺在蒸箅上,再把面条放到菜上,再用大火蒸至5分钟左右,就可以了,出锅后的面条就不会粘在一起,而且菜品直接拌面,口味绝佳,但要特别注意,不要没开锅就直接把菜和面条放到蒸箅上。
2、面条上加少许的油
在蒸面条时,如果在面条上加少许菜油,这样面条就不会粘连了,并且面条拌上油后,吃起来口感会顺滑细腻。
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