食材
猪肉馅 250g 、 香菜 150g
步骤
步骤1
把肉馅里分别放入姜末、葱末、花椒粉、盐、糖、生抽、料酒,一枚鸡蛋,顺时针方向搅拌。
步骤2
香菜洗净,控干,切碎。
步骤3
加入刚才的肉馅里,继续顺时针搅拌。
步骤4
继续搅拌。
步骤5
做锅水,煮开了,一个一个下入丸子,变色煮熟即可。
最后一步
将煮熟的丸子,捞出,即可做汤、做菜使用了。
食材
猪肉馅 250g 、 香菜 150g
步骤
步骤1
把肉馅里分别放入姜末、葱末、花椒粉、盐、糖、生抽、料酒,一枚鸡蛋,顺时针方向搅拌。
步骤2
香菜洗净,控干,切碎。
步骤3
加入刚才的肉馅里,继续顺时针搅拌。
步骤4
继续搅拌。
步骤5
做锅水,煮开了,一个一个下入丸子,变色煮熟即可。
最后一步
将煮熟的丸子,捞出,即可做汤、做菜使用了。
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