鸭肝焖饭怎么做

工艺：炒

口味：其它口味

时间：<15分钟

热量：较低热量

配料：

鸭肝200克、米饭300克 、 洋葱半个、彩椒2个、圣女果10个 、 绿茶粉半勺、蒜2瓣、黑胡椒适量、食盐适量、白糖适量、柠檬适量、法香适量、花生油少许

烹饪步骤：

1.鸭肝中放入八角，葱片，姜片、花椒加入清水煮8分钟捞出冲水待用

2.小半碗热开水中加入半勺绿茶粉和盐少许，搅拌均匀，倒入大米饭中搅拌匀，进微波炉高火蒸2分钟

3.取出鸭肝，并切成小粒，蒜头，洋葱，彩椒切小丁备用

4.平底锅烧热，放少许橄榄油，放入洋葱碎和蒜末一起煸炒，放上鸭肝，用铲子拌匀，出锅前撒些碎黑椒，盐，糖

5.电饭煲中刷少许花生油，把鸭肝放入电饭煲底，米饭放上面，加水，开煮饭键就行。