可以焯水,也可以不焯水。
胡萝卜焯水后会比较软,口感也会相应的好一点,但同时营养也会流失一些;胡萝卜不焯水的话,吃起来会有点硬,但同时也保留了大部分的营养。所以,用胡萝卜做馅时,可根据自己的需求来选择焯不焯水
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