冬瓜粉丝蟹煲做法

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粉丝适量，姜蒜适量，冬瓜适量

2

粉丝洗净，投入煮开的水里，煮2分钟左右

3

取出沥干，剪短

4

准备一砂锅，加入适量的麻油

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铺上蒜片姜片

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放入粉丝

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粉丝上加入适量的冬瓜

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蟹收拾干净

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锅烧热，下少量的油，放入姜片和蒜片爆香

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放入蟹块，略微煎炸

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加入适量的葱段

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适量的盐

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将略微炒过的蟹移至砂锅内，

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加入适量的水

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盖锅大火煮开

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中小火煲15分钟左右

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好吃的冬瓜粉丝蟹煲