银耳怎么炖最好吃又营养

银耳羹是最好吃的甜品，糯糯的口感，养口又养身，首先是用温水泡发干银耳，发好后把银耳撕碎，越小块越好，然后放砂锅里一次加够水开大火煮开再调小火熬煮，看到出胶浓稠加糖调味就好了。