蒸白萝卜片最好吃的做法

用料

白萝卜 300g

味极鲜酱油 20ml

蒜 3瓣

红椒 2个

青杭椒 2个

小葱 3根

香醋 5ml

食用油 10ml

盐 2g

做法步骤

1、萝卜洗净去皮切2毫米厚的片

2、萝卜片码放盘中

3、上开水锅，中火蒸15分钟，关火焖2分钟

4、蒜3瓣，青红椒洗净，调料碗放盐

5、蒜用蒜泥夹压蒜泥入调料碗

6、青红椒切圈，放入调料碗，留1/3

7、酱油，醋加入碗中，加少许凉开水，调匀

8、调料汁倒入蒸好的萝卜上，撒入留余的1/3青红椒，撒葱花

9、烧热油浇上，即好