新鲜牛肉怎么做火锅

材料：各种时令蔬菜适量，牛肉片适量，各式豆制品适量，韭菜末少许，柠檬片适量，蒜末少许，芝麻1小匙，松子1小匙，葱段适量调味料酱油1大匙，醋1小匙，香油1小匙，盐1小匙，味精少许。

做法：

1、制作涮蔬菜汁：将芝麻、松子、盐、味精和适量凉白开水搅拌均匀即可。

2、时令蔬菜、牛肉片、豆制品都洗净。

3、家用火锅中加入适量水、葱段、柠檬片，待水沸腾后就可加入各式材料涮着食用。

4、牛肉片蘸涮肉汁食用，蔬菜、豆制品蘸涮蔬菜汁食用即可。