何亮大厨蓑衣黄瓜的切法

何亮大厨蓑衣黄瓜的切法

首页维修大全综合更新时间:2023-09-17 09:47:06

何亮大厨蓑衣黄瓜的切法

1、黄瓜洗净,去掉头尾,切成均匀的段。

2、用勺背将黄瓜的中间挖空,但不要挖通,底部要留一些。

3、挑大小合适的冰糖,放到洞里。

4、上锅蒸3分钟左右,小一些的冰糖会化成水。

5、枸杞用水浸泡十分钟,摆在黄瓜上面。

6、将蒸了黄瓜后,盘中留下的液体倒入锅中,加入冰糖。

7、等冰糖化掉后,将水淀粉少量多次的加入。

8、期间要不停的搅拌,直到汤汁变稠。

9、再浇到黄瓜上面即可。

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