怎么用削皮刀切出烘焙常用的柠檬皮屑

食材：新鲜柠檬一只 工具：擦丝器 做法：

1、新鲜柠檬清水洗一下，然后用盐擦洗柠檬皮（这样可以洗的很干净，而且带点消毒作用），最后在用凉开水冲洗一下晾干；

2、将柠檬揉搓一下，让其软身软身；

3、把柠檬压在擦丝器上轻轻的擦；

4、柠檬皮就这么出来啦o(∩_∩)o（切记擦到发白的地方就停手，因为白色的皮是发苦的）