材料:毛豆适量,
辅料:红尖椒少许,食盐适量,姜适量
步骤1
将毛豆反复搓洗,清净表面
步骤2
将洗净的毛豆逐一用剪刀剪去两边,这样更易入味
步骤3
锅中放入适量清水加入毛豆,姜丝,加入盐,盐的量要偏多一点,水开后煮5分钟至熟
步骤4
煮好的毛豆倒入冷开水中过凉,再换一盆凉开水放入盐,姜丝少许红椒,泡2个小时即可
材料:毛豆适量,
辅料:红尖椒少许,食盐适量,姜适量
步骤1
将毛豆反复搓洗,清净表面
步骤2
将洗净的毛豆逐一用剪刀剪去两边,这样更易入味
步骤3
锅中放入适量清水加入毛豆,姜丝,加入盐,盐的量要偏多一点,水开后煮5分钟至熟
步骤4
煮好的毛豆倒入冷开水中过凉,再换一盆凉开水放入盐,姜丝少许红椒,泡2个小时即可
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