用糯米粉做糍粑是用冷水还是热水来和面阿

用糯米粉制作糍粑时，通常使用热水来和面。因为糯米粉吸水快，用热水和面可以使面团更容易搅拌均匀，也能够使糍粑口感更加Q弹。

同时，热水能够使糍粑更容易成型，制作更加方便。