菱粉糕的做法

菱粉糕的做法

首页维修大全综合更新时间:2023-09-18 00:03:53

菱粉糕的做法

1.菱角用石杵磨成粉;

️2加牛奶和糖,搅成糊糊状态后再放若干勺面粉

3拿一碗接近体温的温水冲泡酵母,再倒进面糊里搅拌均匀;

4盖纱布发酵50分钟,一次发酵好后搅拌排气,加几泡打粉和玉米油,继续发酵20分钟~

5倒入模具,搅拌排气,震掉气泡,再等水沸腾之后上锅蒸30分钟;

6最后切成自己喜欢的形状就好啦!

既有菱角的清香,又有牛奶的甜美

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